莲子清汤
功效:益气调中,补虚护心肾,安神益智,清心。
主治:神经衰弱、心悸失眠、病后虚弱等。
莲子性甘、涩、平。它们入心脾肾经,能滋养心肾脾肠。百合性甘、微苦、平,入心肺经。它具有润肺止咳、滋阴清热、清心安神、益气调中的中间功效。
莲子50克,百合50克,瘦肉克,切块加水煮汤。
白子仁炖猪心
功效:养心安神,补血润肠。主治:心悸、心悸、失眠、肠燥便秘等。
柏子仁性味甘、辛、平,能安神、通便、止汗。猪心甘、咸、平,能补血养心。将适量的侧柏叶籽放入猪心中,加水炖服。
合欢花蒸猪肝
功效:清风明目,解郁理气,养肝安神。
主治:失眠、胁痛等。
合欢花性味甘平,入心、肝、脾经,能解郁理气,安神活络。猪肝性甘、性苦、性温,入肝经,能养肝、养血、明目。每次用合欢花(干品)10克,加入少许水,浸泡4-6小时,将猪肝-克切片,放入同一盘中,用少许盐调味,隔水蒸熟,与猪肝同食。
甘草红枣汤
功效:轻重缓急适中,养心安神,健脾和胃。
主治:癔症、神经衰弱、失眠盗汗等。
甘草性味甘平,归脾肺经,能平衡轻重缓急,润肺解毒:小麦性味甘凉,归心脾肾经,能养心益肾,清热止渴;红枣性甘性温,可用于脾胃经,益气生津,和合魏莹。用甘草10克,小麦30克,红枣5颗,水两碗,炒至一碗,去渣后喝汤。