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TUhjnbcbe - 2022/8/15 18:41:00
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宝妈在分娩时,由于产创或者出血,产后常出现气血不足,同时需要分泌乳汁来哺育婴儿,而乳汁为精血所化。只有气血充盈,乳汁才能源源不竭,所以在产后,妈妈们应选择补气益血之品,使身体尽快恢复。

为什么选择药粥呢?因为作为药粥的主要成分的粳米或糯米,均有良好的健脾胃、补中气的功能,产妇喝粥最为适宜,加以适当的药材,能更好的滋补身体。

今天我们主要讲补气血的药粥,而补气血又分为补气和补血两个方面,我们分开讲解。

1、补气药粥

赤小豆粥

食材:赤小豆30~50g,粳米50g,白砂糖适量。功效:健脾胃,利小便,消水肿,通乳汁。应用:老年性肥胖症、心源性水肿、营养不良性水肿、大便稀薄、小便不利以及产后乳腺不通。做法:将赤小豆用温水泡发,加水约毫升左右,大火煮烂,加入粳米,小火熬熟,加入白砂糖稍煮片刻即可。用法:每日早晚温热顿服。

落花生粥

食材:花生米45g,粳米60~80g,冰糖适量。功效:益气健脾、润肺止咳、养血通乳。应用:气阴亏虚所致食欲不振、反胃干呕、干咳少痰或痰中带血,血虚所致贫血、产后乳汁不通或乳汁稀少。制作:将花生米洗净后捣碎,与粳米同加水煮粥,加入冰糖稍煮即可。用法:每日早晨空腹温服。注意:腹泻便溏者不宜多食,忌用发霉的花生。

荔枝淮山药大枣粥

食材:干荔枝6~8枚(去壳),山药15克,莲子10g(去芯),大枣5~10枚,糯米50g。功效:益气健脾、养血安神应用:气血亏虚所致食欲不振,形体消瘦、神疲乏力、脘腹胀痛、便溏泄泻、心悸心慌、失眠多梦、营养不良性贫血。做法:将荔枝、莲子、山药、大枣分别洗净,加入适量水,文火熬粥。用法:每日早晚温热服食。注意:感冒及大便秘结者忌服。

2、补血药粥

猪蹄粥

食材:猪蹄1~2个,通草3~5g,粳米50~80g,小葱3根,盐适量。功效:补血通乳。应用:血虚所致乳汁稀少或乳汁不通。做法:将猪蹄洗净,切块,用水煎浓汁,通草水煎去渣,加入猪蹄、粳米,用小火煮成粥,加入小葱、精盐稍煮片刻即可。用法:每日早、中、晚温热服食。注意:乳腺炎所致乳腺不通者忌服。

牛奶粥

食材:牛奶毫升,粳米g,白砂糖适量。功效:滋阴津、补气血、益虚损。应用:贫血及病后或产后阴血不足者。做法:将粳米加水毫升,小火煮粥,加入牛奶、白砂糖稍煮片刻即可。用法:每日早晚空腹温热服食。注意:忌酸性食物,老年肥胖及平素胸闷、咳喘痰多者忌服。

地黄杞子粥

食材:熟地黄20g,枸杞子20~25g,粳米g。功效:滋阴补肾、益精名目。应用:血虚所致面色萎黄、头晕目眩、潮热盗汗、月经推后、量少色淡。做法:将熟地黄、枸杞子水煎,去渣,入粳米及适量水,小火煮成稀粥。用法:每日早晚温热服食。注意:感冒及脾胃虚寒者忌用。

TIPS:

煎熬重要最好用砂锅,一般不用铁锅;根据不同地方的气候和四季差异,煮粥时可加入不同的调味料:南方气候较热,可加红糖白糖或蜂蜜,而北方气候稍冷,可加入胡椒、生姜。今天我们介绍的这几款药粥,都是我们日常生活中很容易就取得的食材。但是小食材有大效用,希望大家能长期坚持,把身体调养好,气血充盈,做个美美的辣妈!

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